Weiße Bohnencreme
Knoblauch schälen, die weißen Bohnen abgießen.
Die Bohnen mit dem Knoblauch, 5 EL Olivenöl und 4 EL Bohnensud in einen hohen Messbecher geben und
mit dem Dynamic 2-Klingen-Messer anpürieren. Ist die Masse püriert, anschließend mit dem Dynamic Turbo-Blender noch einmal nacharbeiten, um eine feine, cremige Konsistenz zu erreichen.
Creme mit Salz und Limettensaft abschmecken. Abschließend mit grobem Pfeffer bestreuen.
Zutaten:
350 g weiße Bohnen (Dose)
5 EL Olivenöl
2 EL Limettensaft
Salz und grober Pfeffer
1 Knoblauchzehe
