Avocado-Vanille Frappé
Reichhaltiger Drink zum Frühstück oder als Snack, im Sommer
eiskalt serviert.
Die vollreifen Avocados putzen und in einen Mixbecher
geben. Die restlichen Zutaten, außer der Sahne, hinzufügen,
und mit dem normalen Mixstab aufmixen. Der
Limettensaft ist für die Frische und den Erhalt der Farbe
sehr wichtig. Anschließend den Frappé mit der Sahne,
Crushed Eis und dem Turbomixstab zu einem feinen
Drink emulgieren. Durch den Turboaufsatz bekommen
wir eine feinporige, luftig-cremige Konsistenz, die diesen
Drink so unwiderstehlich macht.
Zutaten:
2 Avocados
½ Limette
1 Vanilleschote
150 gr. Joghurt
75 ml Sahne
40 g Kokosblütenzucker
