Rezept von

 Sebastian Franke 

Sesam-Mayonnaise

Hervorragend zu Gemüsen oder auch asiatischen Gerichten.

Sesam-Mayonnaise:

Alle Zutaten, bis auf das Öl, in ein hohes Gefäß geben und vermengen. Zutaten müssen Raumtemperatur haben!
Den Mixstab am Boden des Gefäßes aufsetzen und das Öl Stück für Stück in die Masse ein mixen bis diese emulgiert.