Oliver Jacoby

Seit seiner Ausbildung zum Koch im Parkhotel Herne hat Oliver Jacoby vor allem eines im Sinn: sich kulinarisch weiter zu entwickeln.
Wenn er kocht, hat er einen hohen Qualitätsanspruch, die Vielfalt der Aromen sind ihm wichtig. Er probiert gerne aus, ist innovativ und kreativ.

2018 gewann er den Titel des „Food Rebel“ der Stroetmann-Gruppe. Nach einigen Jahren als Sous-Chef, unter anderem in einem Sternerestaurant, übernahm er mit 24 Jahren erstmals die Rolle des Küchenchefs.

Ab April 2022 wird er sein eigener Chef in einem Restaurant-Projekt in Krefeld.

Oliver Jacoby ist Dynamic-Fan, seit er das erste Mal mit den Geräten zu tun hatte. Heute tritt er für Dynamic auch als Markenbotschafter auf.

Rezepte

• Drinks und frische Smoothies
• Panini
• Crepes und Pancakes
• warme Getränke
• Suppen
• Saucen, Dips und Marinaden
• Drinks
• Waffeln
• Hauptgerichte
• Desserts
• Gewürzmischungen
• Pürees und Stampf



unsere Köche

• Bosshammer, Yann
• Franke, Sebastian
• Haupt, Michael
• Hoffmann, Levi
• Jacoby, Oliver
• Kalobius, René
• Krüger, Christian
• März, Benjamin
• Marzin, Ronny
• Nöthel, Sven
• Pettke, Jan
• Raimann, Gregor
• Schultz, Maximilian
• Zehner, Bernd



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