Ausbildung zum Koch in der Hotelfachschule Sonnenstein mit jeweils drei Praktika:
• Parkhotel Adler, Hinterzarten
• Altana Schweiz, Szgul
• Pulverturm, Dresden
Restaurant zum alten Hinkfuss, Sylt - 1 Stern Michelin
Traube Tonbach, Baiersbronn Köhlerstube 16 Punkte Gault Millau
Sous Chef und Initiator mit maßgeblicher Beteiligung am Konzept Sonnenhof Lautenbach
Quelle: www.cookingaces.de