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Anuga 2019 in Köln - das wird großartig

Ein Jubiläum steht an - die anuga wird 100. Da sind wir, mit den Marken Dynamic und Santos ebenfalls Pioniere in der Branche, natürlich auch dabei.
In unmittelbarer Nähe der Showbühne, auf der unter anderem das Finale von Koch des Jahres stattfindet, zeigen wir einen Auszug aus unserem umfangreichen Portfolio. Und wir freuen uns auf das große Finale beim Koch des Jahres am 07.10., direkt bei uns auf der Culinary Stage. Wir unterstützen den Wettbewerb Koch des Jahres und zeigen so die Verbundenheit zur jungen und dynamischen Garde in der Küche.

Bei den Mixern haben wir neben dem kleinsten Modell, dem Dynamix, auch die größeren Serien Master und SMX im Gepäck. So verfügt die Master-Serie über das umfangreichste Angebot an Zubehör in der Branche. SMX-Mixer sind ideal beim Zubereiten größerer Mengen von bis zu 300 Litern.

Mit den Saftpressen, -zentrifugen und Blendern von Santos steht die frische Zubereitung vitaminreicher Drinks im Vordergrund. Besonders im Fokus steht die Cold Press 65, die als Slow Juicer den Saft besonders schonend zubereitet und auch für viele Gemüsesorten geeignet ist.
Wir haben auch Neuheiten dabei, da darf man gespannt sein. Mehr dazu später hier.

Sehen wir uns vom 05.-09.10. 2019 auf der Anuga in Halle 7.1, Stand D 109?

Scharf auf Hamburg 2019

Wir waren beim vom Kochklub Gastronom aus Hamburg veranstalteten Wettbewerb dieses Jahr wieder dabei.


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Euro-Toques Challenge in Koblenz

Patrycja Banaszek gewinnt Kochwettbewerb am 01. Juli 2019


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Rezeptbücher

Pfiffige Rezeptideen für kreative Köpfe von raimannConcepts

Rezeptbuch Turborezepte Alles Turbo Das Rezeptbuch

Alles Turbo

ist speziell mit und für den Turboblender.
Bühne frei für den Turbo-Blender.


Rezeptbuch Turborezepte Turboblender und mehr Das neue Rezeptbuch

Turboblender und mehr

mit und für alle Mixaufsätze.
Die flexiblen Möglichkeiten des Dynamix.

 


in die Kochwelt





Serie CC Spezial für Kipper und niedrige Behälter

Bessere Handhabung und hoher Arbeitskomfort durch kürzere und leistungsstärkere Modelle.
Die kürzeren Mixstäbe und Turbo-Blender gibt es für die Serien Master und SMX.

zur Serie CC SPEZIAL

Flexibilität und Spaß am Pass und bei Veranstaltungen


Kabellos, leicht und handlich - der Dynamix Nomad mit Akku mit abnehmbarem Hygienestab ist ideal für den mobilen Einsatz am Pass oder auf Veranstaltungen.
Probieren Sie es aus!

Weitere Informationen finden Sie hier:
Akkumixer Nomad 190
Akkumixer Nomad 160

Hygiene pur!

CleanUp Mixstab M90H

Das neue CleanUp System für Mixstäbe

Das patentierte CleanUp-System - exklusiv von Dynamic und HACCP konform.
Mit dem neuentwickelten und komplett zerlegbaren Mixstab aus Edelstahl, setzen wir neue Maßstäbe in Sachen Hygiene.


Master DMX 410
Kombination bestehend aus Motorblock und dem abnehmbarem Mixstab mit Clean Up-System.


Der Turbo-Blender für alle!

CleanUp Turbostäbe

Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden!

Der Turbo-Blender ist der Spezialist für feine und perfekte Emulsionen! Komplett zerlegbar und einfach zu reinigen für perfekte Hygiene!

Turbostab Fein emulgierte Suppen, Soßen, Dressings oder Cremes, aber auch die Verarbeitung von Früchten oder Eis stellen immer wieder eine Herausforderung in der frischen Küche dar. Wir nehmen uns mit den neuen Turbo-Blender dieser Thematik an und bringen das Mixen und Emulgieren in eine neue Dimension. Stabile homogene Massen sind in wenigen Minuten zubereitet.
Im Vergleich zu herkömmlichen Mixstäben ergeben sich durch die Benutzung der Turbo-Blender auch enorme Zeitvorteile. 20 Liter Suppe, beispielsweise mit Lauch, Karotten und Kartoffeln, sind innerhalb von ca. drei Minuten zu einer sämigen Masse verarbeitet. Ein klassischer Mixstab benötigt für diesen Vorgang ca. zehn Minuten.


Die Turbo-Blender sind für die Mixerserien Dynamix, Junior, Master, SMX, Gigamix und für die neue Serie CC Spezial lieferbar.