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DYNAMIC PROFESSIONAL | Chefs | Michael Haupt

 

Michael Haupt

Michael Haupt ist zusammen mit Ralf Mandt Gesch├Ąftsf├╝hrer der A&Z Foodmanufaktur GmbH in Bergheim, die zahlreiche Betriebsrestaurants in Beh├Ârden und Privatwirtschaften in Bonn, K├Âln und D├╝sseldorf betreiben.

Er ist gelernter B├Ącker, Koch, K├╝chenmeister, Di├Ątkoch und Verpflegungsbetriebswirt. Als Vizepr├Ąsident der Euro-Toques Deutschland liegt ihm Frische und Nachhaltigkeit sehr am Herzen.
Auch die Ausbildung von K├Âchinnen und K├Âchen ist f├╝r ihn ein wichtiger Teil des Berufslebens. Von 1996 bis 1018 war er Mitglied des Pr├╝fungsausschusses f├╝r K├Âche bei der IHK Koblenz, seit 2018 ist er im Pr├╝fungsausschuss f├╝r Di├Ątk├Âche der IHK K├Âln. Als Organisator seitens der Euro-Toques f├╝hrt er gemeinsam mit Dynamic den Kochwettbewerb ÔÇ×Euro-Toques-Challenge powered by DynamicÔÇť durch.

Michael Haupt kennt Dynamic sehr lange und hat fast alle Mixer-Serien sowie das Kombiger├Ąt Gem├╝seschneider/Kutter im Einsatz.