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Tandoori Chicken mit Jalapeño-Parathas

Exotischer Leckerbissen
Moderne, leichte Küche - Ihre Gäste werden begeistert sein!

Rezept für 4 Personen

Gleich Rezept herunterladen:

 PDF: Tandoori Chicken


Brust vom Freilandhuhn:

250g Brustfleisch
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl


Tandoori-Schaum:

200g japanische Mayonnaise
30g Tandooripaste
Salz, Cayennepfeffer
5ml Limettensaft
50g Maltose


Parathas:

Olivenöl
100g Blätterteig
2 Jalapeño
Salz


Erdnuss-Maltose:

50g geröstete, gesalzene Erdnüsse
50g Maltose
10ml Erdnussöl
Salz


 

Profigeräte, die Sie benutzen sollten.