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Gazpacho

Lecker!
Aus frischen Zutaten - DIE kalte, spanische Gemüsesuppe

Für 8 Personen


Gazpacho

800 g reife Tomaten
1 lange Gurke
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Zitronen
5 ml Essig
1 ml Olivenöl
25 cl Wasser
Basilikum (1/2 Bund)
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer (nach Belieben)


 

Profigeräte, die Sie benutzen sollten.