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Feines zum Kaffee

Einfach köstlich
So zart und schokoladig! Genau das Richtige zum Kaffee oder als kleines Dessert.

Rezept für 4 Personen

Gleich Rezept herunterladen:

 PDF: Kaffeegebäck


Schokoladensand:

100g Butter weich
100g brauner Zucker
60g gemahlene Kakaobohne
100g Mandelgrieß
75g Kakaopulver
Salz


Gewürztrüffel:

200g Sahne
50g Glukose
2g Pfefferkuchen-Gewürzmischung
450g dunkle Kuvertüre


Kakaowaffel:

60g Orangensaft
60g Mehl
20g Kakaopulver
90g brauner Zucker
90g Butter flüssig


 

Profigeräte, die Sie benutzen sollten.